CHINEES-INDISCH BUFFET

 

Minimale deelname: 20 personen 

Een exotische culinaire belevenis. 
Geniet van onze Oriëntaalse gastvrijheid en van de 
eindeloze gevarieerde Oosterse gerechten. 


Een chinees-indisch buffet bestaande uit o.a.:

  • Nasi Goreng 
    rijst met prei, ham en ei
  • Bami Goreng 
    brede stengelmie met ham, groenten en kruiden
  • Witte Rijst 
    naturel gepelde rijst
  • Babi Pangang 
    gemarineerde varkensvlees in zoetzure saus gevuld met taugé en atjar
  • Chap Choi Fi 
    gemengde groenten met chinese champignons en stukjes kipfilet
  • Saté Ajam 
    saté van kippenvlees
  • Loempia’s 
    loempia gevuld met groenten en vlees
  • Garnalen Oriëntal 
    een hele garnaal gerold in een Oosters flinterdun flensje
  • Hai Fong Balletjes 
    balletjes van varkensvlees en fijne kruiden, 
    omhuld met een smaakvol 'jasje'
  • Foe Yong Hai 
    omelet met een zoetzure saus en diverse groenten 
  • Babi  Ketjap 
    reepjes malse varkensvlees in een zoete, kruidige ketjapsaus
  • Babi spek 
    reepjes gekruid spek, krokant gebakken
  • Atjar Tjampur 
    wortel, ui en kool in het zuur
  • Krupuk Udang 
    gebakken garnalenkroepoek
  • Augurken 
    Zoet-zure augurken
  • Pindasaus 
    een pittige saus van gebrande pinda’s

 

Ter afsluiting van het buffet onbeperkt ijs scheppen - 4 soorten super roomijs incl. slagroom en EXTRA :  kersen, boerenjongens, mini smarties en chocoladesaus en glaasjes met vanille mousse. 
Prijs per persoon kompleet : € 24,70

Prijs p.p. excl. nagerecht ( ijs ) : € 21,10

Buffet kan op verzoek aangevuld worden met soep t.w. 
-Chinese tomatensoep of 
-Chinese kippensoep p.p. € 3,75 

Het buffet is te combineren met o.a. het spellencircuit
compactgolf, receptie, bruiloft, etc. etc